Vitamins B1 and B2 Status in Indigenous Northerners Leading a Seminomadic and Sedentary Lifestyle
DOI:
https://doi.org/10.37482/2687-1491-Z067Keywords:
vitamin status, vitamin B1, vitamin B2, indigenous peoples of the North, reindeer herders, seminomadic lifestyle, sedentary lifestyleAbstract
The Komi Republic is one of the regions with large communities of reindeer herders. As a result of the active development of northern territories, the indigenous population is shifting from nomadic to sedentary lifestyle, which is accompanied by significant changes in their traditional way of life and diet. As a result, representatives of the same ethnic group can have different dietary patterns. This paper compares the status of vitamins B1 and B2 between the groups of northerners leading a seminomadic and sedentary lifestyle. Indigenous inhabitants – children (aged 7–17 years, n = 395) and adults (aged 18–57 years, n = 370) – living in the Komi Republic (65–67°N) were examined. The group of reindeer herders consisted of workers of reindeer-herding teams travelling with the herd and their children (either attending boarding schools or living with their families). The control group was represented by indigenous northerners not involved in reindeer herding and permanently living in settlements. The vitamins B1 and B2 status was measured by the activity of vitamin-dependent red cell enzymes. We found a high prevalence of vitamin deficiency (over 40 % for vitamin B1 and over 30 % for vitamin B2) among the indigenous population of the North. The total prevalence of vitamin deficiency among reindeer herders was similar to that in the population leading a sedentary lifestyle; however, severe hypovitaminosis was more than twice as common among the latter. The vitamin status of reindeer herders’ children attending boarding schools and those living with their families during the academic year did not differ significantly from the status of children whose families lead a permanent sedentary lifestyle.
For citation: Potolitsyna N.N., Boyko E.R. Vitamins B1 and B2 Status in Indigenous Northerners Leading a Seminomadic and Sedentary Lifestyle. Journal of Medical and Biological Research, 2021, vol. 9, no. 3, pp. 295–304. DOI: 10.37482/2687-1491-Z067
Downloads
References
Баскин Л.М. Современное оленеводство в России: состояние, мобильность, права собственности, патернализм государства // Этногр. обозрение. 2016. № 2. С. 28–43.
Nilsson L.М., Dahlgren L., Johansson I., Brustad M., Sjölander P., Van Gulpen B. Diet and Lifestyle of the Sami of Southern Lapland in the 1930s–1950s and Today // Int. J. Circumpolar Health. 2011. Vol. 70, № 3. P. 301–318. DOI: 10.3402/ijch.v70i3.17831
Никифорова Н.А., Карапетян Т.А., Доршакова Н.В. Особенности питания жителей Севера (обзор литературы) // Экология человека. 2018. № 11. С. 20–22. DOI: 10.33396/1728-0869-2018-11-20-25
Поликарпов Л.С., Хамнагадаев И.И., Прахин Е.И., Эверт Л.С., Манчук В.Т., Гоголашвили Н.Г. Питание и особенности развития атеросклероза у детей и взрослых жителей Севера // Бюл. Сиб. отд-ния РАМН. 2010. Т. 30, № 6. С. 129–135.
Sjölander P. What Is Known About the Health and Living Conditions of the Indigenous People of Northern Scandinavia, the Sami? // Glob. Health Action. 2011. Vol. 4. DOI: 10.3402/gha.v4i0.8457
Kozlov A., Khabarova Y., Vershubsky G., Ateeva Y., Ryzhaenkov V. Vitamin D Status of Northern Indigenous People of Russia Leading Traditional and “Modernized” Way of Life // Int. J. Circumpolar Health. 2014. Vol. 73. Art. № 26038. DOI: 10.3402/ijch.v73.26038
Бойко Е.Р., Потолицына Н.Н., Бойко С.Г., Ларина В.Е., Зеленов В.А. Обеспеченность населения Севера жирорастворимыми витаминами // Вопр. питания. 2008. Т. 77, № 3. С. 64–67.
Burtseva T.E., Uvarova T.E., Tomsky M.I., Odland J.Ø. The Health of Populations Living in the Indigenous Minority Settlements of Northern Yakutia // Int. J. Circumpolar Health. 2014. Vol. 73. DOI: 10.3402/ijch.v73.25758
Корчин В.И., Лапенко И.В., Макаева Ю.С. Сравнительная обеспеченность витаминами А, Е, С взрослого населения Северного региона // Символ науки. 2015. № 12-2. С. 212–217.
Vuilleumier J.P., Keller H.E., Rettenmaier R., Hunziker F. Clinical Chemical Methods for the Routine Assessment of the Vitamin Status in Human Populations. Part II: The Water-Soluble Vitamins B1, B2 and B6 // Int. J. Vitam. Nutr. Res. 1983. Vol. 53, № 4. P. 359–370.
Теоретические и клинические аспекты науки о питании: cб. науч. тр. Т. 7. Методы оценки обеспеченности населения витаминами / гл. ред. М.Н. Волгарев. М: Тип. ХОЗУ Миннефтепрома, 1987. 217 с.
Fundamentals of Clinical Chemistry / ed. by N.W. Tietz. Philadelphia: W.B. Saunders Company, 1976. 1010 p.
Потолицына Н.Н., Бойко Е.Р. Витаминный статус жителей Европейского Севера и его зависимость от географической широты // Журн. мед.-биол. исследований. 2018. Т. 6, № 4. С. 376–386. DOI: 10.17238/issn2542-1298.2018.6.4.376
Панин Л.Е., Влощинский П.Е. Изменения в обмене тиамина у человека в условиях прибрежной станции в Антарктиде // Вопр. питания. 1980. № 4. С. 10–15.
El Hayek Fares J., Weiler H.A. Implications of the Nutrition Transition for Vitamin D Intake and Status in Aboriginal Groups in the Canadian Arctic // Nutr. Rev. 2016. Vol. 74, № 9. P. 571–583. DOI: 10.1093/nutrit/nuw020
Hirsch J.A., Parrott J. New Considerations on the Neuromodulatory Role of Thiamine // Pharmacology. 2012. Vol. 89, № 1-2. P. 111–116. DOI: 10.1159/000336339
Kennedy D.O. B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy – A Review // Nutrients. 2016. Vol. 8, № 2. Art. № 68. DOI: 10.3390/nu8020068
Gliszczyńska-Świgło A. Antioxidant Activity of Water Soluble Vitamins in the TEAC (Trolox Equivalent Antioxidant Capacity) and the FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) Assays // Food Chemistry. 2006. Vol. 96, № 1. P. 131–136. DOI: 10.1016/j.foodchem.2005.02.018
Moretti R., Peinkhofer C. B Vitamins and Fatty Acids: What Do They Share with Small Vessel Disease-Related Dementia? // Int. J. Mol. Sci. 2019. Vol. 20, № 22. Art. № 5797. DOI: 10.3390/ijms20225797
Богдан Е.Г., Туршук Е.Г. Характеристика оленины. Исследование витаминного и жирно-кислотного состава мяса одомашненного северного оленя // Вестн. Мурм. гос. техн. ун-та. 2016. Т. 19, № 4. С. 842–847. DOI: 10.21443/1560-9278-2016-4-842-847
Гнедов А.А. Биохимический состав мяса северных рыб как фактор, формирующий их качество // Вестн. КрасГАУ. 2010. № 11. С. 184–189.
Роббек Н.С., Барашкова А.И., Решетников А.Д., Румянцева Т.Д., Саввин Р.Г. Роль оленины в питании коренного населения Севера // Аграр. вестн. Урала. 2015. № 9(139). С. 25–31.
Мурашко О.А., Даллманн В.К. Трансформации традиционного образа жизни и питания коренного населения Ненецкого автономного округа // Вестн. Моск. ун-та. Сер. XXIII: Антропология. 2011. № 4. P. 4-24.
Истомин К.В. «Атрибутивный стиль» и проблема пьянства и самоубийств среди малочисленных народов Севера и Сибири // Этногр. обозрение. 2011. № 2. С. 89–106.
Mulholland P.J., Self R.L., Stepanyan T.D., Little H.J., Littleton J.M., Prendergast M.A. Thiamine Deficiency in the Pathogenesis of Chronic Ethanol-Associated Cerebellar Damage in vitro // Neurosciense. 2005. Vol. 135, № 4. P. 1129–1139. DOI: 10.1016/j.neuroscience.2005.06.077
Vedder L.C., Hall J.M., Jabrouin K.R., Savage L.M. Interactions Between Chronic Ethanol Consumptiona and Thiamine Deficiency on Neural Plasticity, Spatial Memory and Cognitive Flexibility // Alcohol. Clin. Exp. Res. 2015. Vol. 39, № 11. P. 2143–2153. DOI: 10.1111/acer.12859
Тапешкина Н.В., Попкова Л.В. Питание в детских дошкольных учреждениях // Гигиена и санитария. 2016. Т. 95, № 2. С. 202–206. DOI: 10.18821/0016-9900-2016-95-2-202-206
Боева А.В., Тармаева И.Ю. Оценка питания детей в дошкольных образовательных организациях г. Иркутска // Сиб. мед. журн. (Иркутск). 2015. № 4. С. 82–85.
